Cursos de Artes Culinarias Recomendados

¿Le gustaría obtener formación en el sector de las Artes Culinarias?

Lograr una carrera en Artes Culinarias es una opción excelente para aquellas personas que tienen gran pasión por la cocina. Las escuelas de artes culinarias suelen tener un plan de estudios muy variado donde los estudiantes aprenden cursos como la Historia de la Cocina, el Arte de Cocinar, Pastelería y Repostería, Administración de Hoteles y Restaurantes, Servicios de Catering, Chef de Cocina o Conocimientos de Vino.

Las artes culinarias significan mucho más que simplemente saber cocinar. Los cursos están orientados a formar expertos en cocinar la comida, presentarla y servirla: es necesario aprender a estimular el sentido del gusto de los comensales a través de los platos preparados. En los programas de artes culinarias también se estudia el aspecto comercial, es decir, los alumnos aprenden a dirigir un restaurante o catar vinos.

Hay varias opciones de estudio disponibles: Si la persona quiere tener un conocimiento más profundo de las artes culinarias, la mayoría de escuelas acreditadas ofrecen licenciaturas y grados asociados que tienen una duración de 2 y 4 años. Cuando el tiempo a dedicar en los estudios es más limitado o la persona quiere sólo especializarse en algo más particular, entonces los diplomas y los certificados son la mejor opción, ya que se pueden completar en unos pocas semanas o meses.

Escuelas de Artes Culinarias Recomendadas

Programas:

  • Culinary Arts (AS)
  • Baking & Pastry (AS)
  • Baking & Pastry (D)
  • And more...
Localización: Santa Monica

Programas:

  • Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in San Francisco- Certificate in Culinary Arts
  • Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in San Francisco- Certificate in Baking and Pastry Arts
Localización: San Francisco
El Programa de Artes Culinarias de Branford Hall Career Institute ofrece formación en ciencias de la alimentación y nutrición, habilidades de aprendizaje con el cuchillo de cocina, el arte de la cocina, preparación de postres, tiendas de repostería y cocina internacional, hors d'oeuvres o aperitivos, sopas, salsas y bebidas entre otros.

El programa de Bradford le abrirá infinidad de oportunidades dentro del sector, ya que en los ultimos años la cocina se ha convertido en una forma de arte y el trabajo de un chef es uno de los más populares y respetados.

Programas:

  • Culinary Arts
Localización: Springfield
El programa de Lincoln Tech ofrece una amplia gama de clases tanto teóricas como prácticas para que los estudiantes tengan éxito en sus futuros empleos. Algunas de las materias que se estudiarán son conocimiento de bebidas alcohólicas como el vino, cervezas y licores, técnicas para desarrollar un menú, controles de gastos, compras e inventario, y supervisión de comedores entre otras.

Programas:

  • Culinary Arts
  • International Baking and Pastry
  • Culinary Management
Localización: West Palm Beach

Programas:

  • Culinary Arts
  • Pastry Arts Program
Localización: Boulder

Programas:

  • Culinary Arts - AS
  • Pastry Arts
Localización: Tulsa

L'Ecole Culinaire ofrece un Grado Asociado o Diplomatura en Artes Culinarias. Los estudiantes en este programa obtendrán un profundo conocimiento en Panadería y Repostería, además de obtener habilidades en la industria de la hostelería y establecimientos que ofrece servicio de comidas y bebidas. L'Ecole también ofrece una Diplomatura en Administración de artes Culinarias en la que se profundizará sobre la administración de un negocio, la higiene que se debe de seguir, liderazgo, estrategias de marketing, y servicio al cliente entre otras.

Programas:

  • Culinary Fundamentals
  • Culinary & Restaurant Management
Localización: Kansas City
El Certificado en Artes Culinarias de Salter College prepara a los estudiantes para entrar dentro del sector de la preparación de comida. A través de numerosas prácticas, los estudiantes aprenderán los conceptos básicos de la carrera de las artes culinarias.

Programas:

  • Culinary Arts
Localización: West Boylston