Cursos de Catering Recomendados

La cocina y la gastronomía se han convertido en una parte importante en la vida de las personas. Tanto a nivel social como de ocio, cada vez disfrutamos más de una buena comida en un buen restaurante o simplemente preparándonos una buena cena en casa.

El trabajo de los cocineros profesionales se basa en medir, mezclar y cocinar los ingredientes de acuerdo a las recetas y utilizando el equipo adecuado para cada comida. Dependiendo del puesto que tenga en la cocina, los cocineros profesionales y chefs también se dedican a dirigir las tareas de los otros trabajadores y a controlar y ordenar los suministros de comida que hacen falta.

Las responsabilidades de los cocineros varían dependiendo del establecimiento en el que trabajen, y la cantidad de cocineros que trabajan en ella también. Es decir, si un cocinero trabaja para un hospital o una escuela, su responsabilidad será la de preparar grandes cantidades de comida variada de acuerdo a un menú ya establecido.

Escuelas de Catering Recomendadas

De acuerdo al Departamento de Trabajo de los Estados Unidos las oportunidades de empleo para las personas que se dedican al sector de los alimentos y el catering tiende a crecer más rápido que el promedio. Escuelascocina.com selecciona escuelas de catering para que usted obtenga una formación adecuada si quiere establecer su propio negocio de catering o trabajar en esta industria.

Programas:

  • Restaurant & Catering Management (AAS)
  • Culinary Management (BS)
  • Culinary Arts (AS)
  • And more...
Localización: Austin

L'Ecole Culinaire ofrece un Grado Asociado o Diplomatura en Artes Culinarias. Los estudiantes en este programa obtendrán un profundo conocimiento en Panadería y Repostería, además de obtener habilidades en la industria de la hostelería y establecimientos que ofrece servicio de comidas y bebidas. L'Ecole también ofrece una Diplomatura en Administración de artes Culinarias en la que se profundizará sobre la administración de un negocio, la higiene que se debe de seguir, liderazgo, estrategias de marketing, y servicio al cliente entre otras.

Programas:

  • Culinary & Restaurant Management
  • Culinary Fundamentals
Localización: Kansas City

Programas:

  • Hotel and Restaurant Management
  • Professional Cooking
  • Commercial Cooking
Localización: New York
El programa de Lincoln Tech ofrece una amplia gama de clases tanto teóricas como prácticas para que los estudiantes tengan éxito en sus futuros empleos. Algunas de las materias que se estudiarán son conocimiento de bebidas alcohólicas como el vino, cervezas y licores, técnicas para desarrollar un menú, controles de gastos, compras e inventario, y supervisión de comedores entre otras.

Programas:

  • Culinary Management
  • Culinary Arts
  • International Baking and Pastry
Localización: West Palm Beach

Programas:

  • Culinary Arts/Restaurant Management - Associate
  • Pastry Arts - Diploma
Localización: Lancaster
El Programa de Artes Culinarias de Branford Hall Career Institute ofrece formación en ciencias de la alimentación y nutrición, habilidades de aprendizaje con el cuchillo de cocina, el arte de la cocina, preparación de postres, tiendas de repostería y cocina internacional, hors d'oeuvres o aperitivos, sopas, salsas y bebidas entre otros.

El programa de Bradford le abrirá infinidad de oportunidades dentro del sector, ya que en los ultimos años la cocina se ha convertido en una forma de arte y el trabajo de un chef es uno de los más populares y respetados.

Programas:

  • Culinary Arts
Localización: Springfield

Programas:

  • DIP-Culinary Arts
  • DIP-Pastry Arts
Localización: Mobile
Si desea especializarse en la industria de la cocina y trabajar en un sector en alza, Culinary Institute of Virginia le ofrece un Grado Asociado en Artes Culinarias. En un término de un año y medio usted podrá graduarse y obtener puestos de trabajo en hoteles, restaurantes, barcos de crucero, empresas de catering, y panaderías y reposterías entre otros.

Programas:

  • Food Service Management
  • Culinary Arts
  • Baking and Pastry Arts
Localización: Norfolk