Cursos de Panadería Recomendados

¿Le gustaría trabajar en una panadería rodeado del aroma de deliciosas baguettes, pan dulce, y otros panes artesanales?

Aunque nos parezca mentira, la elaboración del pan no es una tarea fácil ya que conlleva muchos pasos dependiendo del pan que se desee hornear. No es lo mismo hacer una simple barra de pan que saber hornear adecuadamente el pan de pizza o una baguette: cada tipo de pan tiene su receta, sus características y sus ingredientes. En general los componentes básicos a utilizar son harina y agua, si se desea también se puede usar sal, y dependiendo del pan, se añadirá levadura, semillas, mantequilla, queso, fiambre…

El pan siempre ha sido un alimento muy popular y su consumo ha ido en aumento debido al gran surtido de panes que existen. Lo tomamos en forma de palillos o galletitas como aperitivo, o en forma de tortillas como las mexicanas, o en forma de pizza, o sándwich, como croûtons en ensaladas y sopas, e incluso en alimentos empanados que se elaboran con pan rallado.

El oficio de panadero puede ser muy satisfactorio, y una formación adecuada es muy importante para aquellas personas interesadas en aprender a hacer pan de forma artesanal, y que deseen aprender las técnicas para crear diferentes gamas de sabores y texturas.

Escuelas de Panadería Recomendadas

Programas:

  • Art of Cooking (D)
  • Food & Beverage Operations (C)
  • Culinary Management (BS)
  • And more...
Localización: Pittsburgh

Programas:

  • Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Sacramento - Certificate in Patisserie and Baking
  • Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Sacramento - Certificate in Culinary Arts
Localización: Sacramento

Programas:

  • DIP-Pastry Arts
  • DIP-Culinary Arts
Localización: Birmingham

Programas:

  • Professional Pastry and Baking Arts
  • Professional Cooking
  • Commercial Cooking
Localización: Syosset

Programas:

  • Baking And Pastry Arts, AS
  • Culinary Arts, AS
Localización: Sarasota

Programas:

  • Pastry Arts
  • Professional Culinary Arts
Localización: Austin

Programas:

  • Baking & Pastry Arts
  • Culinary Arts
Localización: Tallahassee

Programas:

  • Baking and Pastry Specialist
  • Culinary Arts Specialist
  • Culinary Arts Professional
Localización: Modesto

Programas:

  • Diploma - Pastry Arts
  • A.S. - Culinary Arts
Localización: Tulsa
Si desea especializarse en la industria de la cocina y trabajar en un sector en alza, Culinary Institute of Virginia le ofrece un Grado Asociado en Artes Culinarias. En un término de un año y medio usted podrá graduarse y obtener puestos de trabajo en hoteles, restaurantes, barcos de crucero, empresas de catering, y panaderías y reposterías entre otros.

Programas:

  • Baking and Pastry Arts
  • Culinary Arts
  • Food Service Management
Localización: Norfolk