Cursos de Panadería Recomendados

¿Le gustaría trabajar en una panadería rodeado del aroma de deliciosas baguettes, pan dulce, y otros panes artesanales?

Aunque nos parezca mentira, la elaboración del pan no es una tarea fácil ya que conlleva muchos pasos dependiendo del pan que se desee hornear. No es lo mismo hacer una simple barra de pan que saber hornear adecuadamente el pan de pizza o una baguette: cada tipo de pan tiene su receta, sus características y sus ingredientes. En general los componentes básicos a utilizar son harina y agua, si se desea también se puede usar sal, y dependiendo del pan, se añadirá levadura, semillas, mantequilla, queso, fiambre…

El pan siempre ha sido un alimento muy popular y su consumo ha ido en aumento debido al gran surtido de panes que existen. Lo tomamos en forma de palillos o galletitas como aperitivo, o en forma de tortillas como las mexicanas, o en forma de pizza, o sándwich, como croûtons en ensaladas y sopas, e incluso en alimentos empanados que se elaboran con pan rallado.

El oficio de panadero puede ser muy satisfactorio, y una formación adecuada es muy importante para aquellas personas interesadas en aprender a hacer pan de forma artesanal, y que deseen aprender las técnicas para crear diferentes gamas de sabores y texturas.

Escuelas de Panadería Recomendadas

Programas:

  • Baking & Pastry (AS)
  • Baking & Pastry (D)
  • Culinary Arts (AS)
  • And more...
Localización: Nashville

Programas:

  • Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in San Francisco- Certificate in Baking and Pastry Arts
  • Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in San Francisco- Certificate in Culinary Arts
Localización: San Francisco

Programas:

  • Pastry Arts
  • Culinary Arts
Localización: Indianapolis

Programas:

  • DIP - Pastry Arts
  • DIP - Culinary Arts
Localización: Chattanooga
El Programa de Artes Culinarias de Branford Hall Career Institute ofrece formación en ciencias de la alimentación y nutrición, habilidades de aprendizaje con el cuchillo de cocina, el arte de la cocina, preparación de postres, tiendas de repostería y cocina internacional, hors d'oeuvres o aperitivos, sopas, salsas y bebidas entre otros.

El programa de Bradford le abrirá infinidad de oportunidades dentro del sector, ya que en los ultimos años la cocina se ha convertido en una forma de arte y el trabajo de un chef es uno de los más populares y respetados.

Programas:

  • Culinary Arts
Localización: Springfield

Programas:

  • Pastry Arts
  • Professional Culinary Arts
Localización: Austin

Programas:

  • Pastry Arts - Diploma
  • Culinary Arts/Restaurant Management - Associate
Localización: Lancaster

L'Ecole Culinaire ofrece un Grado Asociado o Diplomatura en Artes Culinarias. Los estudiantes en este programa obtendrán un profundo conocimiento en Panadería y Repostería, además de obtener habilidades en la industria de la hostelería y establecimientos que ofrece servicio de comidas y bebidas. L'Ecole también ofrece una Diplomatura en Administración de artes Culinarias en la que se profundizará sobre la administración de un negocio, la higiene que se debe de seguir, liderazgo, estrategias de marketing, y servicio al cliente entre otras.

Programas:

  • Culinary Fundamentals
  • Culinary Arts
  • Culinary Essentials
Localización: Cordova