La cocina y la gastronomía se han convertido en una parte importante en la vida de las personas. Tanto a nivel social como de ocio, cada vez disfrutamos más de una buena comida en un buen restaurante o simplemente preparándonos una buena cena en casa.
El trabajo de los cocineros profesionales se basa en medir, mezclar y cocinar los ingredientes de acuerdo a las recetas y utilizando el equipo adecuado para cada comida. Dependiendo del puesto que tenga en la cocina, los cocineros profesionales y chefs también se dedican a dirigir las tareas de los otros trabajadores y a controlar y ordenar los suministros de comida que hacen falta.
Las responsabilidades de los cocineros varían dependiendo del establecimiento en el que trabajen, y la cantidad de cocineros que trabajan en ella también. Es decir, si un cocinero trabaja para un hospital o una escuela, su responsabilidad será la de preparar grandes cantidades de comida variada de acuerdo a un menú ya establecido.
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